COZONACI ȘI SARMALE LA NEGRU: AVERTISMENTUL ANSVSA

Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, rețelele sociale devin un adevărat bazar pentru produse alimentare, iar printre acestea se numără cozonaci, sarmale și alte preparate tradiționale. Directorul general al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Florin Căpățână, a tras un semnal de alarmă cu privire la riscurile uriașe asociate cu achiziționarea acestor produse de la persoane neautorizate, subliniind că consumatorii se expun la pericole majore pentru sănătate.

RISCURILE CUMPĂRĂTURILOR ONLINE

Căpățână a evidențiat faptul că produsele alimentare vândute pe rețelele sociale nu sunt supuse controlului sanitar-veterinar, ceea ce înseamnă că nu există garanții privind igiena și proveniența ingredientelor. „Cumpărătorii se pot îmbolnăvi ușor din cauza bacteriilor și virusurilor care pot fi prezente în aceste produse”, a afirmat el. În plus, fără un bon fiscal sau un certificat de conformitate, cei care se îmbolnăvesc au șanse minime de a obține despăgubiri, iar autoritățile întâmpină dificultăți în a urmări și a sancționa comercianții ilegali.

PROVOCĂRILE AUTORITĂȚILOR

Florin Căpățână a expus dificultățile întâmpinate de ANSVSA în investigarea acestor practici ilegale, menționând că paginile comercianților dispar rapid, lăsând reprezentanții autorităților fără piste de urmat. „Este frustrant, deoarece nu avem pe cine să amendăm”, a adăugat el, subliniind necesitatea urgentă de a informa consumatorii despre riscurile pe care și le asumă atunci când aleg să cumpere produse alimentare din surse necontrolate.

RECOMANDĂRILE ANSVSA PENTRU CONSUMATORI

ANSVSA face apel la consumatori să achiziționeze produsele alimentare doar din unități autorizate sanitar-veterinar. Este esențial ca aceștia să verifice etichetele, datele de expirare și condițiile de depozitare. De asemenea, se recomandă evitarea achiziționării de la persoane fizice care prepară produse în condiții improvizate. Autoritatea încurajează sesizarea autorităților competente în cazul identificării unor practici ilegale.

CLARIFICĂRI PRIVIND COMERȚUL ONLINE

Căpățână a dorit să clarifice că avertismentul său nu se aplică retailerilor online autorizați, care respectă normele de siguranță alimentară. Aceste platforme sunt verificate de autoritățile române și oferă produse de calitate, garantând astfel siguranța consumatorilor. Cumpărătorii sunt îndemnați să verifice datele de identificare ale comercianților, lista ingredientelor și condițiile de livrare înainte de a plasa o comandă.

CONCLUZIE

Într-o lume în care cumpărăturile online devin din ce în ce mai populare, este crucial ca consumatorii să fie informați și precauți. Avertismentele ANSVSA vin ca un apel la responsabilitate, subliniind importanța achiziționării produselor alimentare din surse sigure și autorizate. Sărbătorile ar trebui să fie un prilej de bucurie, nu de îngrijorare pentru sănătate.

Sursa: accentulzilei.ro/sanatate/cozonaci-si-sarmale-la-negru-riscuri-enorme-avertizate/